La Polynésie française – aliments pour l’élevage et l’aquaculture

La Polynésie française – aliments pour l’élevage et l’aquaculture

La Polynésie française, via son équipe d’innovation animée par Bran Quinquis, a identifié des innovations qui valorisent les ressources du territoire et fournissent une activité rémunératrice aux familles et aux petits entrepreneurs. L’équipe a notamment ciblé la conversion de tourteaux de coprah en aliments pour l’élevage et l’aquaculture des crevettes et poissons.

Actuellement la production de coprah ne cesse d’augmenter (fabrication d’huiles, de savons et de cosmétiques) alors que les sous-produits comme les tourteaux sont très peu valorisés. Le Pôle d’innovation Tahiti Fa’ahotu a réuni un ensemble de partenaires: Bioconversion de tourteaux de coprah, en réponse à l’appel à projets d’OCTA Innovation.

L’objectif est de tester en vraie grandeur un nouveau procédé de traitement des tourteaux, utilisant des larves de la mouche de l’espèce Hermetia illucens, communément appelée mouche soldat noire. Sont prévus l’installation d’une unité de production de mouches, l’optimisation des aliments pour l’aquaculture, et le business plan d’une unité industrielle. Grâce à cette initiative d’économie circulaire, l’équipe d’innovation participe activement à l’avenir durable des îles de Polynésie française.

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